Argia Renda

Partiamo dal presupposto che il glutine è una proteina che si trova nel grano, nel segale, nell’orzo e nel farro, la sua caratteristica è quella di conferire alla farina una consistenza collosa specialmente nel momento in cui viene mescolata con l’acqua e grazie a questo la lievitazione avviene in modo perfetto. Ma per sfortuna non … Leggi tutto

Partiamo dal presupposto che la dieta chetogenica è un regime alimentare ad alto contenuto di grassi con moderate proteine e un basso numero di carboidrati. Lo scopo è quello di indurre uno stato di chetosi in modo che il corpo brucia dei grassi e che si possa ottimizzare l’energia con i carboidrati. Per capirci ancora … Leggi tutto

Che cosa succede a chi mangia troppe mele ogni giorno? Quello che è certo è che si tratta di un frutto che piace a tutti quanti e che di fatto è ottimo e salutare per tantissime persone di ogni fascia di età. La frase una mela a giorno toglie il medico di torno è davvero … Leggi tutto

Parliamoci chiaro, la pasta o comunque il carboidrato è qualcosa a cui gli italiani non hanno davvero nessuna intenzione di rinunciare almeno per una volta al giorno. Eppure ci sono delle diete o degli stili di vita che delle volte sembrano davvero imporlo e per questo motivo si sente sempre più spesso questo particolare. Ma … Leggi tutto

Non ci sono dubbi sul fatto che i piselli sono un alimento salutare che da sempre viene inserito nella dieta quotidiana e che va bene per grandi e piccoli. Ma allo stesso tempo è sempre necessario sapere come consumarlo e quali sono le accortezze a cui è il caso sempre di prestare attenzione. Ad esempio … Leggi tutto

La pancia gonfia è un problema che colpisce moltissime persone e che non sempre è di facile risoluzione senza contare che delle volte può anche essere un segnale per qualcosa di decisamente più grave. E’ un problema che porta a delle sensazioni che sono comuni e che devono essere debellate. I fattori o per meglio … Leggi tutto

Quando parliamo di colite non facciamo altro che parlare di una infiammazione dell’intestino crasso ovvero il colon. Ebbene le cause possono essere sconosciute o possono anche derivare da delle infezioni di microrganismi che causano poi anche problemi alla flora batterica e intestinale, portando a dei problemi di non poco conto. La colite può portare poi … Leggi tutto

Possono essere mangiati in qualsiasi momento della giornata i biscotti secchi e di certo sono quelli più amati da grandi e piccoli. E’ davvero impossibile non averli nella nostra casa anche considerando il fatto che ormai sul mercato se ne trovano davvero tante varietà e anche tenendo conto che al loro interno non hanno davvero … Leggi tutto

Il burro di arachidi può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, la mattina come colazione ma anche nel corso della giornata o come spuntino, non esiste un orario specifico a cui fare riferimento. Dipende tutto dal gusto di ognuno di noi e da quello che facciamo nel corso della giornata. La dose giornaliera da … Leggi tutto

Vi siete mai posti questa domanda: quanti carboidrati si possono mangiare ogni giorno. Potrebbe sembrare qualcosa di facile a cui rispondere ma in realtà le cose non stanno cosi e la dimostrazione sono gli studi che gli esperti fanno ogni volta su questo argomento per trovare una risposta valida e giusta. La quantità di cui … Leggi tutto