Valentina Panico

La bresaola è uno dei salumi più consumati dagli italiani, soprattutto per il suo sapore delicato e per anche il suo basso contenuto di grassi. È un alimento consigliato anche in regimi alimentari che sono volti alla perdita di peso in quanto sono una fonte proteica magra e di gusto. Ma cosa se si mangi … Leggi tutto

Il pane fresco è uno degli alimenti e dei cibi caratteristici della tradizione culinaria italiana, esso è uno degli ingredienti cardine della dieta mediterranea. Ci si chiede spesso se il pane fa bene e quali sono gli apporti nutrizionali e calori che un tale alimento fornisce e da al nostro organismo. Per alcuni anni il … Leggi tutto