La zucca è un alimento che rappresenta l’autunno, ed è infatti in questa stagione che si trovano maggiormente. Il sapore della zucca è dolce e la sua consistenza è cremosa e questa combinazione la rende un alimento molto apprezzato. Vediamo qui quando mangiare la zucca, qual è il periodo migliore e quali sono i modi migliori per cucinarla.
Questo alimento è ricco di proprietà nutritive e nutrizionali che la rendono un valido alleato per la nostra salute e per la nostra alimentazione. È ricca di antiossidanti, vitamine e minerali e questi sono essenziali per il nostro organismo. La zucca oltre a colorare i nostri piatti con il suo colore arancione, è un valido alleato per la nostra alimentazione.
Quando mangiare la zucca: ecco la stagione migliore
La zucca è un ortaggio che nel periodo autunnale dà il meglio di sé. Le proprietà nutrizionali che essa ha sono moltissime, quali la vitamina A, che è un valido alleato per la vita; la vitamina C che rafforza il sistema immunitario; le fibre che aiutano la digestione. Inoltre è un alimento ipocalorico che è perfetto anche per chi segue un regime alimentare di dieta.
Il periodo autunnale è il momento della zucca e questo alimento può essere consumato sia a pranzo che a cena. Grazie alle sue proprietà nutritive ed alla sua composizione, la zucca aiuta a regolare il livello degli zuccheri nel sangue e garantisce una regolare digestione. Quindi alla domanda quando mangiare la zucca, la risposta è che il suo periodo è l’autunno e che può essere mangiata sia a pranzo che a cena.
Ricette con la zucca: ecco le migliori
Pa zucca e un alimento estremamente versatile in cucina che può essere utilizzata, grazie al suo sapore ed alla sua consistenza, sia per i piatti dolci che per i piatti salati. Con la zucca possono realizzarsi piatti leggeri e gustosi con un ottimo apporto calorico e nutrizionale. Vediamo qualche idea da realizzare con la zucca:
- Vellutata di zucca con funghi e crostini di pane
- Gnocchi di zucca
- Purè di zucca
- Plum-cake salato zucca e speck
- Plum-cake dolce zucca e cannella
- Torta zucca e carote
- Zucca Arrostita
- Parmigiana di zucca
Queste sono solo alcune delle ricette che possono essere realizzate con la zucca. La sua versatilità in cucina la rendono un cibo must della stagione autunnale. Si possono preparare con questi ingredienti antipasti, primi piatti, contorni, e persino dolci. Tutti questi piatti sono da provare per apprezzare le doti della zucca.
In conclusione si può dire che alla domanda quando mangiare la zucca, si potrebbe rispondere semplicemente dicendo sempre! Le specificazioni necessarie sono che il periodo migliore per questo ortaggio è l’autunno e del resto ottobre è il mese della zucca. Anche Halloween vede la zucca ed il suo colore arancione come protagonisti.
